Crema de zahar ars (made by Raluca)

Ingrediente:

-1 litru de lapte

-350 g zahar

-1 plic zahar vanilat

-1 esenta de rom

-8 oua

Modalitate de preparare:

Intr-o tigaie teflonata sau ceaun puneti 150 de grame zahar si topiti-l pana se face sirop.


Miscati tigaia incet astfel incat sa tapetati marginile tigaii cu acest sirop.
Dupa ce ati reusit sa tapetati luati tigaia de pe foc si lasati-o la racit. Asa arata dupa ce s-a racit.

Separat amestecati cele 8 oua cu restul de zahar (200g), laptele, zaharul vanilat si esenta de rom.

Turnati acest amestec peste zaharul ars. Dati la cuptor pentru 30-40 de minute. Serviti cu mare pofta:)