Crispy Strips

N-am mai mancat la KFC din facultate, nu neaparat pentru ca nu-mi place, ci pentru ca sunt prea picante pentru gusturile mele. Asa ca am gasit o modalitate sa prepar Crispy Strips acasa, la cuptor, fara pic de ulei. Am mai incercat odata sa le prajesc in ulei si crusta de deasupra s-a ars si a trebuit sa le arunc:))

Ingrediente:

-1 piept de pui mai marisor, dezosat

-fulgi de porumb

-faina de grau

-condimente pentru pui, sare, piper, usturoi granulat, boia dulce

-un sfert de pahar de lapte

-2 oua

Modalitate de preparare:

Fulgii de porumb ii zdrobiti bine cu un sucitor, sau in blender. Eu nu am sucitor, asa ca i-am pus intr-o punga si i-am zdrobit bine cu un borcan:)). Ouale le bateti , adugati laptele si condimentele dupa gust. Pieptul de pui il taiati fasii.

Treceti fasiile de piept de pui prin faina, apoi prin oua si prin fulgi. Puneti in tava de la cuptor o hartie de copt si asezati pieptul de pui.

Preincalziti cuptorul si le lasati cam jumatate de ora sa se coaca. Intoarceti pieptul de pui si mai lasati cam 10 minute (daca le vreti mai crocante le puteti lasa mai mult).Sunt o delicatesa. Am mancat cu mujdei de usturoi cu smantana si sos de suc de rosii. Pofta buna.