Salata de fructe in pomelo

Este un desert usor de preparat, gustos si de efect. Puteti adapta in functie de preferintele voastre si sa puneti ce fructe vreti.
Ingrediente:
-2 portocale
-3 mandarine
-2 banane
-piersici (eu am pus piersici din compot)
-ananas (din compot)
-1 ciorchine de struguri (le-am scos samburii cand i-am taiat)
-2 kiwi
-2 mere
-1 pomelo
-finetti sticks
-stafide (pont: pentru ca stafidele sa fie mai gustoase si sa se umfle, lasati-le pentru jumatate de ora intr-un pahar cu apa si esenta de rom)
Frisca o puteti cumpara, dar mie mi se pare mai gustoasa daca e preparata in casa
Pentru frisca aveti nevoie de:
-800 g smantana (de 25%)
-1 cana de zahar (se mai adauga dupa aceea daca vreti sa fie mai dulce)
-2 pliculete de zahar vanilinat
-1 esenta de rom
Fructele se taie patratele (medii). Scoateti miezul de la pomelo, iar coaja o veti folosi pentru a pune salata de fructe in ea (in loc de bol).
Frisca trebuie amestecata cu mixerul pana se intareste si se tine de paleta mixerului. In caz ca nu se prinde cum trebuie, adaugati 2 pliculete de intaritor de frisca. Dupa ce e gata, lasati-o 1 ora la rece, apoi amestecati-o cu fructele. Puneti salata in coaja de pomelo si ornati cu finetti sticks. Pofta buna!!!